Drveni pladnjevi za restorane i hotele: odabir, njega i narudžba
Kako odabrati veličinu i oblik drvenih pladnjeva za burgere, pizzu, sushi, pršut, sir i rakiju, kako ih održavati u restoranu i naručiti veće količine.
Pročitaj savjetSavjeti
Savjeti o odabiru i održavanju drvenih proizvoda za gastronomiju i dječjeg namještaja.
Bukva, trešnja, orah, brijest, javor ili jasen: koje drvo odabrati za pladanj?
Bukva, trešnja, orah, brijest, javor ili jasen? Usporedba boje, šare, tvrdoće i starenja drva te savjeti za odabir pladnja ili daske za posluživanje.
Pročitaj savjetKako njegovati drvene daske i pladnjeve za posluživanje
Kako prati, sušiti i nauljiti drvene daske i pladnjeve: ručno pranje u mlakoj vodi, bez perilice posuđa, ulje za daske te sol i limun protiv mirisa i mrlja.
Pročitaj savjet